Sous Chef - Urgent

SATOSHI Sentosa · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

SATOSHI Sentosa sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Di bawah arahan Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan lingkungan kerja yang mendukung. Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas dapur

Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru

Melatih dan mengarahkan staf dapur

Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris

Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik

Memenuhi kebutuhan khusus pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan

Mengikuti dan menerapkan standar industri dan regulasi keamanan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000)

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis

Memiliki jiwa kewirausahaan dan inovatif

🛠️ Keahlian

<li>Keahlian memasak berbagai jenis hidangan</li><li>Kemampuan manajemen staf dapur</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar industri dan regulasi</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang