Senior Demi Chef
Duta Kirana Medical Center · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Duta Kirana Medical Center adalah fasilitas kesehatan kelas dunia yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien. Kami sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan pasokan makanan di fasilitas kesehatan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memantau persediaan bahan makanan dan peralatan dapur.,Membuat dan mengawasi rencana pembelian bahan makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi tim demi chef dalam mempersiapkan makanan untuk pasien.,Melaporkan kondisi persediaan dan kebutuhan ke manajemen.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan kebijakan dan prosedur operasional standar (SOP).,Mengadakan pelatihan dan evaluasi kinerja bagi tim demi chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef di fasilitas kesehatan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan dan pembelian.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen persediaan dan pembelianKepemimpinan dan manajemen timProtokol kesehatan dan keamanan makananKeterampilan komunikasiKemampuan analitis dan problem solvingKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang