Senior Banquet Staff

Anda mencari kesempatan untuk berkembang dalam industri perhotelan dan restoran? Town Smart Dinamis, perusahaan yang berfokus pada layanan makan dan minum berkualitas, sedang mencari seorang Senior Banquet Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar, Sulawesi Selatan.

Sebagai Senior Banquet Staff, Anda akan bertanggung jawab atas pengaturan acara makan khusus, mulai dari perencanaan hingga pelaksanaan. Anda akan bekerja sama dengan berbagai departemen untuk memastikan acara berjalan lancar dan sesuai dengan harapan klien.

Jika Anda memiliki semangat untuk memberikan layanan terbaik, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengatur dan mengkoordinasikan acara makan khusus, termasuk perencanaan menu, dekorasi, dan logistik.
• Bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur untuk memastikan kualitas makanan dan minuman.
• Mengatur tim pelayanan untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional selama acara.
• Mengkoordinasikan dengan vendor eksternal jika diperlukan.
• Mengelola inventaris dan peralatan yang diperlukan untuk acara.
• Melaporkan hasil acara kepada manajemen dan klien.
• Memastikan semua aspek acara berjalan sesuai dengan standar kualitas dan kebijakan perusahaan.
• Mengikuti dan menerapkan kebijakan keselamatan dan kebersihan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Banquet Staff atau peran serupa di industri perhotelan atau restoran.
• Pendidikan setara SMA atau keatas.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang perencanaan acara dan manajemen acara.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen acara (jika ada).
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keselamatan dan kebersihan (seperti sertifikasi HACCP atau sertifikasi keselamatan makanan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait