Senior Chef

PT Restu Nusantara · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

PT Restu Nusantara, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Pontianak, sedang mencari seorang Senior Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola restoran dan memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan lezat yang memuaskan pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak peluang untuk pengembangan karir. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

PT Restu Nusantara adalah tempat yang tepat untuk Anda yang ingin mengembangkan bakat kuliner Anda dan berkontribusi pada dunia kuliner yang lebih baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan pendapatan dan memenuhi kebutuhan pelanggan.

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan yang digunakan memenuhi standar keamanan makanan.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dan dipatuhi dengan baik.

Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

Menjalin hubungan baik dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang baik.

Memantau dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi yang berlaku di industri kuliner dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef dalam industri kuliner.

Pendidikan setara dengan Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang berlaku.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timmanajemen operasionalpengetahuan tentang hidangan internasionalsertifikasi keamanan makananpengetahuan tentang manajemen stokkemampuan kepemimpinankemampuan komunikasi

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang